ラーメン専門家　野本栄二

30歳の時、北海道札幌市に小さなラーメン店を開店。1999年新横浜ラーメン博物館主催 全国ラーメンコンクール「激突ラーメン登竜門」で、業界初の海老出汁ラーメン「海老そば」で全国準優勝。
約20年現役ラーメン職人として現場でお客様のお顔を見ながら営業を継続。
しかし、2015年に2度の脳卒中を経験。いずれも軽度の症状だった為、幸い後遺症も残りませんでした。
その後、自らと向き合い、自身の健康を考え事業譲渡。
残された人生を皆様に少しでも役に立ててもらいたくミラサポ講師となる。
私はラーメンを作ることと、お客様に喜んで貰える方法しか知りませんが、貴社の売上貢献にお役立てください。

あさひフーズ　代表　野本栄二（元祖海老そば縁や元店主）